Rosmarin 100g

Rosmarin

Rosmarin gilt in der Mittelmeerküche als klassisches Grillgewürz. Man verwendet ihn vor allem zum Würzen von (Lamm-) Fleisch, Geflügel, Zucchini, Kartoffeln und Teigwaren. Beim Grillen und Braten sollte er nicht zu lange und zu stark erhitzt werden, da er sonst bitter wird.