China

 Gunpowder-Tee ist eine Art von chinesischem Tee, dessen Blatt zu einem Kügelchen gerollt wird. Sein englischer Name leitet sich von der Ähnlichkeit mit den Kügelchen von Schießpulver ab. Diese Rollmethode von geformtem Tee wird meistens entweder bei getrocknetem Grüntee oder Oolong-Tee angewendet.Im Geschmack leicht herb.

.Keemun Tees der chinesischen Provinz Anhui zeichnen sich durch eine runde, nicht bitternde Tasse mit geringem Gerbsäure- und Teeinanteil aus. Dieser grüne Keemun ist kräftig mit schöner Tiefe, zugleich weich und erfrischend, mit dem unverwechselbaren Keemun Geschmack.

 Mild-aromatisch mit nussigem Charakter, hellgrün-golden in der Tasse.

Der China Green Yunnan zeichnet sich durch seine groben und gut verarbeiteten Blätter aus. Die leicht silbrigen Spitzen kennt man sonst nur vom weißen Tee.  Ein  schmackhafter Grüntee mit würzig-blumigem Aroma und einer hellgelben Tasse . Nicht nur  Liebhaber grünen Tees sind von diesem Tee begeistert. Frisch mit spritziger Note und feinherben, extravaganten Nuancen, ist dies ein ansprechender, sympathischer Tee mit leicht rauchiger Note im Hintergrund.

Ein Hochlandtee von der Peach Flower Plantage in Zhejiang. Auf dieser Olantage werden nach alter Tradiotion hochfeine Grüntees noch völlig von Hand produziert. Feiner frischer Tee aus kontrolliert biologischem Anbau. Sauber gearbeitete Teeblätter verströmen ihren aromatischen Duft in einer hellgoldenen Tasse. Gehaltvoll im Geschmack mit zartblumiger Note. Ein sehr schöner Grüntee für jede Tageszeit.

 Der vergessene Garten  (China spezial)

In einem abgelegenen Seitental im Hochland von Anhui wird dieser feine Grüntee noch immer nach alter Überlieferung völlig von Hand verarbeitet und produziert. Das zarte Blatt, der frische, kräftige Geschmack und die leuchtende Tasse ergeben einen besonderen Tee-Genuss. Eine sehr interessante chinesiche Spezialität.

 In der chinesischen Provinz Zhejiang, im Schatten gewachsener und nach japanischer Teetradition verarbeiteter Gyokuro. Zartes jadegrünes Blatt mit weich aromatischer Note und heller grüner Tasse.